玄米、発芽玄米、無農薬玄米の通販・販売【加藤農園】

■更新情報

2008/05/05

松田マヨネーズの松田さんのご親切で、神泉（埼玉県）に竹の子堀に出かけました。掘りたてをかまどで茹で、翌日東京へ持ち帰りました。すぐに加工して冷凍庫へ。間もなく「べじ・肉味噌まんじゅう」に使います。

※小松菜も収穫できるようになりました。レタスやラディッシュと同じように、生でも美味しく食べられます。

※高菜まんじゅうは、５月１４日をもちまして休止となります。

　

＊お知らせ情報

今年の春は、沢山の種を蒔き、苗を植えました。中でも、一番初めに収穫出来るようになったのがラデッシュです。ラデッシュは見ても可愛く、赤い所はほんのり辛味があり、輪切りにするとサラダが華やかになります。葉は人参や他の緑の葉と一緒に野菜ジュースにします。このラデッシュの隣に色々なレタスが植えてあり、間引きをしながら頂いています。

私達が目指すものはマクロビオティックな生活です。

マクロビオティックって？

マクロビオテックについては、玄米菜食・食養法・正食・・・等の説明がされています。マクロビオテックで、食べていけないものはありません。何でも食べられるような体にし、同時に、精神的にも自由で健康的な生活が送れるようになるための食事法だと考えます。本物の味噌・醤油・油・季節の野菜・海草、そして未精白のお米をいただく事で、身体が変わります。良く噛んで、感謝していただく・・・、これも基本的なことです。

掘りたての竹の子！

松田さんの蔵の前で。右が松田さん。

皆様の健康と日本文化を思って…

加藤農園では「健康と日本文化を大切にする」をコンセプトにしております。
ＴＯＰＩＣＳ、ブログで様々な思い、考え、提案をしていきます。
ぜひご覧になり、当社へのご理解を深めていただきたいと思います。
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発芽玄米パンで簡単にミニピザが出来ます。

■ 加藤農園の売れ筋商品はこちら！


こだわりてっか味噌	雪平鍋	土瓶	発芽玄米粉

　■加藤農園のおすすめ商品！

発芽玄米粉を使った野菜たっぷりのすいとんです。

発芽玄米粉と地粉を半々を混ぜ、好みの固さまで水を入れて溶く。沸騰した出しにささがきごぼう、レンコン、大根、かぼちゃ、油揚げ、ねぎ、しめじ等を入れる。野菜が煮えてきたら、すいとんの種を2本のスプーンですくって入れる。塩、酒、しょう油で味を調え、仕上げに三つ葉を散らす。
　

発芽玄米粉

マクロビオティックを始めたばかりの頃は、玄米の美味しさ、粉の味、野菜の味、天然醸造の味噌や醤油の味に感激していました。無農薬の玄米を自宅で製粉し、玄米団子を良く作ったもので　す。ところが、製粉した玄米粉は酸化するのがとても早いのです。その時の玄米粉に比べ、発芽玄米粉は非常に酸化しにくい加工がしてあります。その上、２０ミクロンという超微粉にしてありま　すから、消化・吸収が良く、とても手軽に様々な料理に使っていただけます。お団子をはじめ、玄米クリーム、すいとん、カレーやシチューのとろみつけ、ホワイトソース、お好み焼き・・・発芽玄米粉を入れることで、美味しさがアップします。

価格 \1,260(税込)