発芽玄米のパイオニア加藤農園

陰陽をもとに、身土不二の精神にのっとって食事を組み立てます。簡単には、玄米菜食とか、食養法と呼ばれます。身の回りに育つ穀物や野菜を、昔ながらの本物の調味料を使い、季節や、その人の体質に合わせて調理します。主食は主に玄米です。季節の野菜は、出来るだけ皮をむかず、全体を頂きます。

 

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